Webinar ‘How Clean Is Clean: Microbial Environmental Monitoring and Its Role in The Hygiene Program”

Nadira Annisa • Sep 05, 2023


Microbial environmental monitoring in a production line is important to do to ensure the quality of a product so it safe and fit to people for consumption. The application of microbial environmental monitoring is part of HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) program as a preventive approach for food safety. As our participation to enhance information of microbial environmental monitoring, PT. Arasains held a webinar with title “How Clean Is Clean: Microbial Environmental Monitoring and Its Role in The Hygiene Program” on 12th July 2023.


The main topic of this webinar was about the regulation and guidelines related to microbial environmental monitoring program by Manida Chap Kiau – Assistant Technical Support Manager and method and tools available for microbial environmental monitoring in production line by Nadira Annisa Putri – Support Specialist & Marketing PT. Arasains. There were 90 participants that joined this webinar with enthusiast and asked many interesting questions. In this webinar, Manida explained various regulation available as a reference to analyze the surface such as ISO 18693 regarding horizontal method for surface sampling. Moreover, she also explained about the importance of determination critical control point in each zone to monitor the hygiene in production environment. One of the tools which can be used to monitor hygiene monitoring is ATP Bioluminescence that can give rapid results as a preventive control. The swab surface device from Lightning MVP ICON has neutralizing agent to ensure there are no interference from sanitizer and can pick up ATP from surface which can give accurate results.

BERITA TERBARU KAMI

Jelajahi Berita Terbaru Kami

By Nadira Annisa 26 Jan, 2024
Sebagai pembuka awal tahun, PT Arasains telah melaksanakan webinar pertama tahun ini dengan judul ‘Pathogen testing solutions to enhance food safety & avoid foodborne disease’ pada tanggal 11 Januari 2024. Pada webinar ini, PT Arasains berkolaborasi dengan Profesor ternama di bidang mikrobiologi makanan, Prof. Ratih Dewanti-Hariyadi, PhD yang memberikan pandangannya. Kami mendapatkan antusias yang luar biasa dari kustomer dengan lebih dari 250 peserta yang ikut dalam webinar ini. Prof. Ratih Dewanti-Hariyadi, PhD memaparkan mengenai ‘Merancang Pengujian Mikrobiologi yang Berguna untuk Keamanan dan Kualitas Pangan’. Beliau menyampaikan bahwa kita harus memahami tujuan dari pengujian yang kita lakukan untuk mendapatkan informasi yang tepat untuk line produksi. Terdapat berbagai pengujian yang berbeda pada setiap tahap proses makanan untuk memberikan informasi yang berguna mulai dari pengujian ingredien sampai pengujian produk akhir. Topik yang menarik ini mendapatkan banyak pertanyaan dari kustomer untuk mendapatkan informasi spesifik mengenai jalur produksi mereka. Topik kedua pada webinar ini mengenai Metode yang Tersedia untuk Pengujian Pathogen yang disampaikan oleh Nadira Annisa Putri, Sr. Support Specialist & Marketing PT. Arsains. Topik ini mencakup tentang metode yang tersedia untuk membantu kustomer dalam melakukan pengujian pathogen. Beberapa metodenya adalah lateral flow strip dengan antibody spesifik dari RomerLabs untuk analisa Salmonella spp, Listeria spp., L. monocytogenes dan Campylobacter spp. serta pengujian dengan PCR yang memiliki ektraksi DNA yang mudah dari R-Biopharm, SureFast Salmonella ONE dan SureFast Listeria 3plex ONE. Beliau juga menyampaikan bahwa pada pengujian pathogen, tahap enrichment/pengkayaan merupakan tahap yang sangat penting untuk mendapatkan hasil yang akuran dan terpercaya.  Webinar ini dihadiri dari sektor pemerintahan, laboratorium komersil dan berbagai industry makanan seperti dairy, seafood exporter dan lain-lain. Di akhir acara webinar ini, kami melakukan undian berhadiah untuk semua peserta yang bertanya selama webinar ini. Kami berharap dapat bertemu lagi dengan para kustomer pada webinar selanjutnya!
10 Jan, 2024
Telah berlangsung All Pack Exhibition 2023 pada tanggal 11-15 Oktober 2023. Ini adalah exhibition kedua kami di tahun ini. Kami mendapatkan antusias yang jauh lebih besar dibandingkan tahun kemarin. Kami juga menampilkan beberapa demo unit terbaru kami seperti Lightnin Mixer; Johnson Gear Pump; dan Universal Twin Screw Pump. Beberapa demo tersebut kami jalankan agar para visitor dapat melihat demo kami pada saat running. Di tahun ini pun kami menampilkan brand-brand baru kami, SPX Bran + Luebbe – metering pump. Banyak visitor yang tertarik mengunjungi booth kami dan sharing terhadap kendala proses mereka. Tentu saja kami memberikan Solusi terbaik terhadap kendala teknis yang dialami oleh visitor-visitor kami.  Nantikan Presentasi kami selanjutnya pada event All Pack 2024!
By Aman Arasains 10 Jan, 2024
PT Arasains berpartisipasi pada event indowater 2023. Telah berlangsung exhibition Indowater 2023 pada tanggal 30 Aug – 1 Sep 2023. Kami mendapatkan respon yang sangat baik dari semua pengunjung yang datang ke booth kami. Kami tampilkan produk-produk unggulan kami pada segment Water & Wastewater yaitu Lightnin mixer; Johnson Pump; Statiflo; Bran + Luebbe; Piab; dan Polymix. Pada event tersebut kami juga mengadakan seminar bertajuk “Engineering Solutions for WTPs and WWTPs (Lightnin, PolyMix and Statiflo)” yang dibawakan langsung oleh Jess Lim selaku kepala marketing Arachem group. Apabila bapak / ibu belum sempat berkunjung ke booth kami dan tertarik dengan produk-produk kami, Bapak/ibu dapat menghubungi kami langsung pada menu “hubungi kami”. Tim kami akan segera menghubungi anda. Nantikan kami pada event Exhibition selanjutnya!
Share by: