E. coli 0157:H7 adalah serotipe khusus E. coli yang menyebabkan penyakit berat seperti diare berdarah dan kram perut dengan sedikit atau tanpa demam. Ini dapat menyebabkan masalah tambahan seperti gagal ginjal dan anemia. Serotipe E. coli lainnya juga dapat menghasilkan gejala yang sama seperti 0145 atau 0104:H4
Bakteri ini dapat ditemukan dalam makanan seperti daging sapi yang dimasak, susu mentah, jus yang tidak dipasteurisasi, sayuran dan produk mentah lainnya. Banyak wabah telah dikaitkan dengan produk daging sapi. Kemunculan isolat 0157 di alam biasanya rendah sehingga sulit diisolasi.
E. coli 0157 dapat dibiakkan menggunakan media kultur biolife yang disediakan oleh Arasains Indonesia. 0157 dengan cepat memfermentasi laktosa seperti spesies E. coli lainnya. Namun, 0157 isolat memfermentasi D-sorbitol secara perlahan. Biolife MacConkey Agar menggantikan laktosa dengan sorbitol dan merupakan media pilihan untuk isolasi E. coli 0157. Koloni-koloni dalam agar ini yang tampak tidak berwarna selanjutnya diuji dengan reagen anti-serum atau aglutinasi lateks 0157. Tes untuk E. coli biasanya dilakukan dengan substrat 4-methylumbelliferyl-BD-glucuronide (MUG) tetapi 0157 adalah MUG negatif dan karena itu sifat ini sering digunakan sebagai tes screening tambahan untuk 0157.
RapidChek® E. coli O157 menawarkan media pengkaya satu langkah yang mudah disiapkan, tanpa memerlukan suplemen tambahan, dikombinasikan dengan antibodi eksklusif untuk mendeteksi patogen E. coli serotipe O157 (termasuk H7) di berbagai bahan makanan dalam waktu minimal 8 jam. Waktu untuk hasil: 8 - 18 jam (tergantung pada sampel yang dianalisis). Disetujui oleh AOAC.
Keunggulan:
Merck Biocontrol Indonesia menawarkan VIP® Gold untuk EHEC, immunoassay visual satu langkah untuk mendeteksi E. coli O157:H7 dalam berbagai makanan termasuk produk susu, daging dan unggas, buah dan sayuran, nutmeats, seafood, pasta, dan telur cair menggunakan protokol pengayaan 18 - 28 jam. Ini berlaku untuk deteksi E. coli O157:H7 dalam daging sapi dan sayuran mentah dan dimasak menggunakan protokol pengayaan 8 jam. Setiap perangkat berisi sistem reagen tersendiri, yang membentuk kompleks antigen-antibodi-kromogen yang terlihat secara visual jika ada E. coli O157:H7. Disetujui oleh AOAC OMA.
Keunggulan:
Konfirmasi E coli 0157:H7 memerlukan identifikasi antigen flagellar H7 Biocontrol Indonesia menyediakan metode yang lebih sederhana, Transia™ AG, untuk mendeteksi 0157:H7. Ini menggunakan formulasi eksklusif yang kompleks untuk mengatasi tantangan identifikasi bakteri diferensial. Pelat mikrotiter 96 wells memungkinkan pengikatan langsung dengan antigen H7. Otomatisasi dimungkinkan dengan Gemini Analyzer. Deteksi akurat tersedia hanya dalam 10 jam untuk daging sapi dan dalam 20 jam pada makanan lain seperti unggas, kacang buah, dan lainnya. Pengujian ini sudah tersertifikasi oleh AOAC.
Keunggulan:
Assurance® GDS, sistem deteksi genetik, untuk E. coli O157:H7 Tq adalah sistem amplifikasi asam nukleat otomatis untuk mendeteksi E. coli O157:H7 dalam sampel makanan dan lingkungan. Prosedur persiapan sampel berbasis IMS PickPen® yang dipatenkan dengan cepat dan efektif menangkap E. coli O157:H7, memisahkan patogen dari background inhibitor memastikan reaksi PCR yang valid untuk semua jenis sampel, termasuk sampel makanan dan lingkungan yang menantang. Disetujui oleh AOAC dan MicroVal.
Keunggulan:
Prosesnya melibatkan banyak langkah dan dengan demikian meningkatkan kemungkinan membuat kesalahan. Identifikasi akhir juga melibatkan aglutinasi lateks atau metode diferensiasi antigen flagela lainnya.
Ya itu adalah bakteri berbahaya yang dapat menyebabkan kematian cepat pada korbannya. Hal ini sangat umum dalam daging dan wajib bagi perusahaan daging di AS untuk menguji organisme ini.
Rukan Kirana Boutique Office
Blok F3 no 12, Boulevard Raya No.1 Kelapa Gading. Jakarta Utara
Indonesia, 14240
+6221 4585 8833
info@arasains.co.id
Hak Cipta (c) 2021 PT Arasains. Hak cipta dilindungi Undang-undang