AnalisA Gula dan Asam

Analisa Gula dan Asam

Tes enzimatik banyak digunakan sebagai analisis untuk penentuan gula, asam, alkohol dan beberapa komponen makanan lainnya dalam produk seperti jus buah, anggur, bir, produk susu, telur dan daging.

Tes enzimatik sangat spesifik dan dapat digunakan bahkan untuk matriks kompleks. Pengujian didasarkan pada enzim berkualitas tinggi, memungkinkan pengukuran yang tepat dan spesifik dari setiap senyawa, bahkan dalam matriks yang kompleks. Hasil diukur dengan spektrofotometer dan otomatisasi dimungkinkan.

R-Biopharm Indonesia menawarkan berbagai sistem pengujian untuk analisis enzimatik, termasuk metode referensi internasional "Yellow Line " oleh Roche, lini produk Enzytec™ "Generic", "Color", "Fluid" dan "Liquid" serta pengujian kit untuk analisis biokimia di tempat yang nyaman, RIDA®CUBE SCAN.

Penentuan Gula

Apapun minuman, produk susu, makanan diet atau kembang gula: Tes enzimatik dapat dengan cepat dan tepat menentukan kandungan gula seperti glukosa, fruktosa, laktosa, sukrosa atau maltosa. Klik salah satu gula berikut untuk mempelajari lebih lanjut tentangnya dan relevansinya dalam produksi pangan.

Parameter:

D-Glukosa, D-Glukosa / D-Fruktosa, Laktosa / D-Galaktosa, Maltosa / Sukrosa / D-Glukosa, Raffinose, Pati, Sukrosa / D-Glukosa, Sukrosa / Glukosa / Fruktosa.

Penentuan Asam

Penentuan asam organik seperti asam sitrat, asam laktat atau asam asetat sangat penting dalam produksi anggur, bir dan minuman lainnya. Beberapa asam dapat merusak produk, yang lain digunakan sebagai aditif, dan yang lain lagi merupakan indikator kualitas yang penting

Parameter:

Asam asetat, L-asam askorbat, asam sitrat, asam format, asam glukonat, asam L-glutamat, D-3-asam hidroksibutirat, D-asam isositrat, asam l-laktat, asam d-laktat, asam l-malat, D -asam malat, asam suksinat dan asam tartarat

RIDA^®CUBE SCAN

Pengujian vitamin yang cepat dan tepat

Tes RIDASCREEN^® ELISA yang mudah digunakan memungkinkan analisis kuantitatif yang cepat dan tepat dari vitamin tambahan tunggal melalui reaksi antigen-antibodi. Evaluasi dilakukan dengan menggunakan fotometer microtiter plate reader / ELISA reader dan perangkat lunak RIDASOFT^® Win.NET.