Sebagai pembuka awal tahun, PT Arasains telah melaksanakan webinar pertama tahun ini dengan judul ‘Pathogen testing solutions to enhance food safety & avoid foodborne disease’ pada tanggal 11 Januari 2024. Pada webinar ini, PT Arasains berkolaborasi dengan Profesor ternama di bidang mikrobiologi makanan, Prof. Ratih Dewanti-Hariyadi, PhD yang memberikan pandangannya. Kami mendapatkan antusias yang luar biasa dari kustomer dengan lebih dari 250 peserta yang ikut dalam webinar ini.
Prof. Ratih Dewanti-Hariyadi, PhD memaparkan mengenai ‘Merancang Pengujian Mikrobiologi yang Berguna untuk Keamanan dan Kualitas Pangan’. Beliau menyampaikan bahwa kita harus memahami tujuan dari pengujian yang kita lakukan untuk mendapatkan informasi yang tepat untuk line produksi. Terdapat berbagai pengujian yang berbeda pada setiap tahap proses makanan untuk memberikan informasi yang berguna mulai dari pengujian ingredien sampai pengujian produk akhir. Topik yang menarik ini mendapatkan banyak pertanyaan dari kustomer untuk mendapatkan informasi spesifik mengenai jalur produksi mereka.
Topik kedua pada webinar ini mengenai Metode yang Tersedia untuk Pengujian Pathogen yang disampaikan oleh Nadira Annisa Putri, Sr. Support Specialist & Marketing PT. Arsains. Topik ini mencakup tentang metode yang tersedia untuk membantu kustomer dalam melakukan pengujian pathogen. Beberapa metodenya adalah lateral flow strip dengan antibody spesifik dari RomerLabs untuk analisa Salmonella spp, Listeria spp., L. monocytogenes dan Campylobacter spp. serta pengujian dengan PCR yang memiliki ektraksi DNA yang mudah dari R-Biopharm, SureFast Salmonella ONE dan SureFast Listeria 3plex ONE. Beliau juga menyampaikan bahwa pada pengujian pathogen, tahap enrichment/pengkayaan merupakan tahap yang sangat penting untuk mendapatkan hasil yang akuran dan terpercaya.
Webinar ini dihadiri dari sektor pemerintahan, laboratorium komersil dan berbagai industry makanan seperti dairy, seafood exporter dan lain-lain. Di akhir acara webinar ini, kami melakukan undian berhadiah untuk semua peserta yang bertanya selama webinar ini. Kami berharap dapat bertemu lagi dengan para kustomer pada webinar selanjutnya!
Rukan Kirana Boutique Office
Blok F3 no 12, Boulevard Raya No.1 Kelapa Gading. Jakarta Utara
Indonesia, 14240
+6221 4585 8833
info@arasains.co.id
Copyright (c) 2021 PT Arasains. All Right Reserved